気になっていた事が、NHKスペシャルで取り上げられる。
5月19日(金) 午後10時〜10時49分 総合テレビ ・アマゾンの攻防〜日・中・米 大豆争奪戦〜 NHKスペシャル 日本の食卓には、大豆製品があふれている。 豆腐、納豆、味噌...最近なにかと話題のイソフラボン入り○○.... しかし、 日本の大豆の自給率は3%..つまり97%輸入に頼っている。 そして問題なのが、大豆のためにアマゾンの熱帯雨林が消滅している...ことなのだ。 番組では、食料問題として取り上げるだろうが、大きな環境問題なのである。 日本のクルマエビ消費が、東南アジアのマングローブを激減させた。 この国は食料自給率について、僕たちはもっと敏感になる必要がありそうだ。 ・食料自給率の部屋 農林水産省 そういえば、 そして、地球に優しい大豆インク...なんてのも、消費に拍車をかけている...んだろうなぁ。
by maruyama_takahiro
| 2006-05-19 11:15
| ひとりごと...
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